БІОТЕХНОЛОГІЯ, ТОВ |
Адреса: м. Київ, вул. Зоологічна, 3 оф. 15
Телефон: +38(044) 4831626
, +38(093) 3061260
Факс: +38(044) 4831626 |
Опис товару
Овощи и фрукты. Аллергия к фруктам чаще проявляется в виде непереносимости какого-то одного вида плодов, однако может быть и поливалентной: непереносимость разных сортов яблок, цитрусовых, земляники и т.д.
Существуют также перекрестные аллергические реакции на фрукты. У больных поллинозом (аллергия к пыльце растений) возможна аллергия на фрукты, имеющие общие аллергенные структуры с пыльцой соответствующих деревьев (например - береза, лещина, ольха, яблоня, тополь, сосна, ель, верба, акация, шелковица и растительные продукты питания - яблоки, черешни, персики, сливы, лесные орехи, морковь, картофель, абрикосы, сельдерей).
Большинство аллергенов, входящих в состав овощей и фруктов, термолабильны и при нагревании (кипячении) теряют свою аллергенную активность.
Существуют также перекрестные аллергические реакции на фрукты. У больных поллинозом (аллергия к пыльце растений) возможна аллергия на фрукты, имеющие общие аллергенные структуры с пыльцой соответствующих деревьев (например - береза, лещина, ольха, яблоня, тополь, сосна, ель, верба, акация, шелковица и растительные продукты питания - яблоки, черешни, персики, сливы, лесные орехи, морковь, картофель, абрикосы, сельдерей).
Большинство аллергенов, входящих в состав овощей и фруктов, термолабильны и при нагревании (кипячении) теряют свою аллергенную активность.